ウサギノネドコ カフェでは2023年7月3日（月）より、断面模様が鮮やかな「ライオライトのケークサレ」の提供を開始します。

ケークサレはフランス生まれのおかずケーキで、フランス語で「塩のケーキ」を意味します。

ライオライト（Rhyolite）は、マグマが冷えて固まってできる火山岩の一種で、和名では流紋岩（りゅうもんがん）と言います。複数の鉱物が混ざったカラフルな色合いと、斑点やマーブルなどの模様が魅力の岩石です。

ニンジン、カボチャ、枝豆、ブラックオリーブ、ベーコンなどの、色とりどりの大きめ具材でライオライトらしい「斑点模様」を表現しています。アクセントに入ったチーズ味をお楽しみください。付け合わせの人参サラダは、マヨネーズにケッパー、黒胡椒を加えたちょっと大人の味。ランチタイムだけでなく終日提供予定ですので、鉱物スイーツを食べる前のちょっとした軽食にお楽しみください。

「ライオライトのケークサレ」
■提供価格：　980円（税込）
■提供日：　　定休日（木曜日）以外の全営業日

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