「桜の水晶パフェ」提供のお知らせ

2021.02.18

厳しい寒さが残りますが、少しずつ春の気配が感じられるようになってきました。

２月２７日（土）より販売開始を予定している桜のSola cubeに合わせて、ウサギノネドコカフェから春を感じる「桜の水晶パフェ」をお届けいたします。

結晶部分は淡い桃色が美しい「ローズクォーツ」をモチーフにして作りました。ほんのり桜のリキュールを効かせた錦玉羹（きんぎょくかん）でできています。

母岩部分は、キウイフルーツ、桜餡、シュトロイゼル、桜アイス、桜の塩漬け、白玉、ウグイス豆が地層のように続きます。

白玉のもちっとした食感とシュトロイゼルのサクサクとした食感。そして桜尽くしの和風な甘みと、キウイフルーツのほんのりとした酸味との意外な味の組み合わせをお楽しみください。

■ 期間: 2021年2月27日(土)〜2021年5月5日(水)
■ 提供価格: 890円(税抜)

皆さまのご来店をお待ちしております。