野菜やお肉などの色鮮やかな食材を8種類の鉱物に見立てて、眺めて美しい、食べて美味しいメニューとなっております。¥2180＋taxでのご提供となります。
ラインナップは以下の通りです。

・翡翠/Jade…バジルが効いたポテトサラダ
・桜石/Cerastite…白胡麻と豆腐のつみれ
・方ソーダ石/Sodalite…カボチャとシナモンのサラダ
・スピネル/Spinel…紫キャベツのマリネを載せたチキンリゾット
・カバンサイト/Cavansite…レモンケーキ
・豚肉石/Pork stone…ピリッと辛い自家製ミートソースのラザニア
・琥珀/Amber…冷製コンソメジュレスープ
・碧玉/Jasper…ナッツとレーズンが入った豚肉のテリーヌ

※方ソーダ石は紫外線を当てた時のオレンジ色をイメージしています。

1日10食限定とさせて頂きます。終日のご提供となりますが、お席、並びに商品のお取り置きは行っておりません。予めご了承ください。

[ミセ]11:00-18:30
[カフェ]11:30-19:00(L.O.18:00)
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