新しい鉱物料理、はじまります
食べられる鉱物標本、
「鉱物料理」が、この度リニューアルいたしました。
ウサギノネドコ カフェで
まずは11/5（土）、11/6（日）の限定2日間で、
ランチタイムが終わってから（14:30〜19:00）の提供になりまして、
両日ともに1日限定15食です。
以下お読みになって是非ご予約くださいね。
今回の鉱物料理はお料理として美味しいのははもちろん、
見た目においてのリアルさも追求しております。
カヴァンサイトなどは本物の標本と並べたら、
どちらがどちらかわからなくなるほどリアルです！
８種類のバラエティーに富んだ鉱物のお味。
お酒やソフトドリンクと合わせて、
どうぞごゆっくりお楽しみください。
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【鉱物料理／全８品】
● 紫水晶 Amethyst
紫に染まった大根のマリネとアンチョビポテト。
● 翡翠 Jade
枝豆でアレンジした中東の伝統料理フムス。
● カバンシ石 Cavansite
酸味の効いた青い大根マリネを添えた鶏つくね。
● 豚肉石 Pork stone
自家製ミートソースとベシャメルソースを交互に重ねたラザニア。
● 方ソーダ石 Sodalite
レーズン、クルミの食感が楽しいクリームチーズとカボチャのサラダ。
● テクタイト Tektite
林檎、蜂蜜の甘さと数種類のスパイスが効いた真っ黒なドライカレー。
● 黄玉 Topaz
お野菜とベーコンを煮込んで作ったベジブロスのゼリー寄せ。
● オーケン石 Okenite
洋酒をきかせたクランベリーを忍ばせたブールドネージュ。
* 方ソーダ石は長波紫外線を当てた時のオレンジ色をイメージしています。
【価格】
1,980円（税抜）
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【ご予約方法】
お手数をおかけしますが、
お問い合わせより件名で「京都店（カフェ）について」をお選びいただき、
以下の内容をご連絡ください。
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■お名前
■メールアドレス
■電話番号
■日にち １１月５日（土）、１１月６日（日）のいずれかをお選びください
■時間 １４：３０〜１９：００の間（ランチ提供時刻終了後から）
■人数
■鉱物料理の数
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*携帯電話のメールアドレスの場合、
必ずPCからのメール受信設定できることを事前にご確認ください。
*ご連絡いただいた後に、スタッフより予約確認のメールをお送りします。
できるだけすべてのお客様のご要望にお応えしたいとは思いますが、
同時刻に予約が重なった場合は、先着順となりますので予めご了承ください。
*また１日限定１５食ですので数量に達した場合は先着順となります。
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ご予約は本日、
１０月２１（金）より、１１月２日（水）２０：００まで
受け付けております。
お早めにご予約ください。